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ケニー長嶋と仲間達2012
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2011年05月27日

絶品!ラムロースト♪

5月27日(金)icon01

ケアンズの本日のお天気は晴れっ!

朝は激寒でしたね~っ(((( ;゚д゚)))イヤー!
でも昼になったらこんなにお天気が良くて暖かいケアンズですitem09
ケアンズ空港での1枚でございますicon20
気温差が激しいので、うまく上着で調整してくださいねfeel09

最高気温は26℃、最低気温は15℃、体感気温は24.6℃です!
今日のSunset timeは17:51ですよicon01

さて、昨日の夜はシェアハウスのオーナーがオーブンを使って腕によりをかけて作った『ラムロースト』ディナーでしたanimal08メー

オーストラリア料理と言えばローストしとけっicon21っていう感じですよねfood02
(-∀-o)トッテモシンプル
ラムを美味しいと思って食べられた時「私、大人になったicon12」と感じた方が多いのではないでしょうか?
私はそうですΣd(´∀`)ソウデショ?

大抵お肉と一緒にお野菜がローストされますfood04
この日のローストベジタブルはジャガイモとかぼちゃfeel09
サツマイモのローストとかもあるのですが、これが本当に美味しいんですよ~feel01
想像涎です(●´艸`)ウシシ

更には私のすきなボイルしたアスパラガスが添えられ、上には「ミントソース」をふりかけていただきましたicon28

ミントソースの作り方はネットでミントソースで検索すると出てきますfeel12
ラム肉にはミントソースが一番合うのだそうですfeel11

そして、そう言われた通り・・・。
う、う、、う、、、
美味~い.。゚+.(・∀・)゚+.゚ハラショー!


お肉の焼き加減も◎でしたし、ローストベジタブルのこんがり具合と火の通り方もバッチリでした(・∀・)ノ Good on ya!
ミントソースとラムロースとって本当に合うんですねfeel11
レシピはお母さんに教わった秘伝なんだとか(o-∀-)オシエテクダサイ

お料理と一緒にワインを楽しみながら、とっても贅沢なディナーで大満足の夜でしたnature21

さて、本日は花の金曜日icon12ハナキン!
皆さん、ご予定はございますか!?
私は今日はお出かけですfeel01
ほとんど寝てないのですが頑張りますicon21
皆さんも素敵な夜と週末をお過ごしくださいね(^∀^)
それでは皆様、
Have a nice weekend!!

小梅

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Posted by ケニー長嶋と仲間達2012 at 15:15│Comments(2)ディナー
この記事へのコメント
ラムって大人の味ですよね。
そう、このミントソースのジェリースタイルが「ミントジェリー」です。
スライムの透明度の高い物って感じですね(食べる気なくすって・・・・・)

ミントとラムはセットみたいですよね。

Have a good weekend!!
Posted by オージー2世 at 2011年05月27日 18:04
>オージー2世さん
ですよね!w
ミントジェリー美味しそう♪
食べてみたいです!

You too♪
Posted by 小梅小梅 at 2011年05月27日 19:04
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絶品!ラムロースト♪
    コメント(2)